酸菜鱼的做法 酸菜鱼（快速） 酸菜鱼怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜鱼的做法步骤

• 1、准备草鱼一条，洗净切片。

• 2、准备葱姜蒜等佐料。

• 3、鱼切片，鱼骨切段用酸菜鱼配料包中的腌鱼包腌制半小时。

• 4、起锅烧油，将鱼骨放入锅中煎制金黄。

• 5、将煎好的鱼骨盛出。

• 6、起锅烧油，将酸菜炒香。

• 7、加入热水，没过鱼骨，烧开，小火炖10分钟。

• 8、在加入鱼肉片，烧5分钟盛出即可享用。