胡萝卜丸子的做法 健康小吃----胡萝卜丸子 胡萝卜丸子怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜丸子的做法步骤

• 1、将胡萝卜清洗干净，用插板将胡萝卜插成丝，葱姜切末装入盘中待用。

• 2、将豆渣放入盘中待用。

• 3、将胡萝卜丝，豆渣，葱姜末，鸡蛋，精盐，五香粉，味精，料酒放入容器内。

• 4、加入面粉，搅拌均匀，成面糊状待用。

• 5、热锅放油，烧至五成热时，将面糊挤成丸子状，下入油锅中炸。

• 6、将胡萝卜丸子炸成金黄色时，并漂浮在油面上。

• 7、捞出，控净油分，装入盘中即可。