清香胡萝卜肉丸子的做法 清香胡萝卜肉丸子怎么做

“由于调料放得平淡，胡萝卜依然是本味的鲜甜，特别爽口，不油腻。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清香胡萝卜肉丸子的做法步骤

• 1、胡萝卜切丁备用。

• 2、胡萝卜和鸡肉在破壁机里打碎成糊状，2分钟就够了，不用这么长时间。

• 3、搅拌成了糊状。

• 4、糊里放入红薯粉揉匀，用手将糊揉搓成一个个丸子。放入油锅里炸制。

• 5、炸好后用吸油纸吸油，一般煎炸的食物都需要两次哦，才能更香脆。

• 6、摆盘即可，由于调料放得清淡，胡萝卜依然是本味的鲜甜，特别爽口不油腻。