高笋烧五花肉的做法 高笋烧五花肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

高笋烧五花肉的做法步骤

• 1、1.将五花肉煮半小时，去血水；
• 2、2.高笋，红甜椒，青椒都切成小丁，待用；
• 3、3.姜切片；4.五花肉切成肉丁；
• 4、5.锅中放入少许油，加入花椒爆香，再放入五花肉，炸出油来，将多余的油盛出，再加料酒，姜片，炒一会儿，豆瓣酱，老抽，高笋，倒入清水，没过高笋；
• 5、6.待水快干时，加入红青椒，烧几分钟，加入盐即可。