五花肉炒青笋的做法 五花肉炒青笋怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉炒青笋的做法步骤

• 1、五花肉洗净切成薄片。

• 2、青笋削去外皮洗净，切成薄片备用。

• 3、红椒去籽洗净切成小块，姜、蒜切成片备成。

• 4、青笋放入沸水里焯一分钟。

• 5、炒锅上火，倒入少许油润锅，放入五花肉煸炒至微黄出油。

• 6、放入姜、蒜片、料酒和酱油煸炒。

• 7、放入红椒、青笋片翻炒。

• 8、调入盐、少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。