茄香小饼的做法 茄香小饼怎么做

“味道咸香，操作简单易学。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄香小饼的做法步骤

• 1、准备茄子、面粉、花椒粉、盐、油。

• 2、茄子擦丝，加盐搅拌，腌10分钟，让它发软。

• 3、加入面粉、花椒面搅上劲。

• 4、煎锅中放油，把茄丝糊做成小饼，放锅中煎。

• 5、煎至两面金黄，出锅。

• 6、看看成品---真香！