煎茄饼的做法 香煎茄饼 煎茄饼怎么做 飘香香 主食 2.16W 大中小设置文字大小 “香煎茄饼是俺家的传统吃食,既可以当热菜,也可以当主食,沾上自己喜欢的料汁,满口的茄子的清香,在茄子大量上市时,妈妈经常做给我们吃;现在我做给女儿吃。” 食材明细主料圆茄子 (一个)辅料面粉 (适量)配料五香粉 (适量)食用油 (适量)陈醋 (适量)生抽 (适量)食盐 (适量)五香 (口味)煎 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)煎茄饼的做法步骤1、准备原料2、将茄子切厚片3、在每片茄子上撒少许盐,每片贴合上,腌上30分钟,使茄子入味。4、在面粉中加入五香粉、盐少许,逐渐加水,调成面糊。5、将腌好的茄子略攥一下,整片茄子蘸上面糊。6、将蘸好面糊的茄子片依次放入平锅中。7、茄片两面煎至金黄,就可出锅了。小窍门1、要选择园茄子比较好。2、面糊不能和的太稀,太稀了茄子片挂不上面糊。 TAG标签:煎茄饼怎么做 煎茄饼的做法步骤 煎茄饼的最正宗做法 煎茄饼的做法 煎茄饼 煎茄饼的家常做法 茄饼 煎茄饼怎么做好吃 香煎茄饼 #