鲜甜花甲的做法 鲜甜花甲怎么做 飘香香 热菜 6.34K 大中小设置文字大小 “花甲含高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,低脂肪,具有滋阴润燥,利尿消肿,软坚散结作用” 食材明细主料花甲 (750g)辅料姜 (适量)紫苏 (2颗)蚝油 (1勺)酱油 (3勺)郫县豆瓣酱 (1勺)番茄酱 (1勺)料酒 (2勺)红辣椒 (1个)葱 (适量)蒜 (适量)咸甜 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鲜甜花甲的做法步骤1、葱切段,姜切片,蒜头拍碎,红辣椒切段2、锅放油。待油烧热,放入姜,葱,蒜,红辣椒爆香3、放入花甲炒几下,再调入郫县豆瓣酱,料酒,番茄酱,酱油,耗油,紫苏翻炒几下,加入清水,刚好与花甲齐平的量就好,盖上锅盖焖煮4分钟4、装盘,撒点葱花,即可。我用的是砂锅,因为砂锅可以保温,吃到完的时候都还是热的小窍门很多人炒都会先用水煮过一遍,其实这样会流失一些精华,处理干净就好了,没必要再去煮 TAG标签:鲜甜花甲 鲜甜 鲜甜花甲怎么做 鲜甜花甲的做法 花甲 鲜甜花甲的家常做法 鲜甜花甲怎么做好吃 鲜甜花甲的做法步骤 鲜甜花甲的最正宗做法 #