准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟花甲是非常常见的海鲜,特别沿海地区的花甲长得特别肥美,花甲不仅味道鲜甜而且营养丰富。花甲做法众多我独爱将花甲做成花甲韭黄汤。这道汤融入了花甲的精华变得十分鲜美,韭黄的味道也让这道汤变得非常受欢迎。花甲的精华虽然都在汤里,可是花甲肉还是非常有可吃性啊!
主料
花甲 :
200 韭黄 :
适量 辅料
姜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
韭黄切丝,花甲洗净
排骨入冷水锅烫水去血沫
捞出冲干净控水
冬瓜切块,姜片备好。
所有材料入电饭煲
加入足量水,料酒,生抽一勺,盐适量,按煲汤键
放盐,搞掂