盐焗花甲的做法 盐焗花甲怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焗 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

盐焗花甲的做法步骤

• 1、花甲泡水里，倒入适量油和盐，用筷子搅拌十分钟，可让花甲快速吐出沙子，再用清水清洗几遍。

• 2、平底锅倒入盐炒热，盐是上次焗了大虾的，还可以再次利用。

• 3、将花甲开口朝下，插入盐中。

• 4、扣上锅盖，小火焖15分钟。

• 5、时间到，花甲已破壳而出。

• 6、成品。鲜香味十足，小伙伴可尝试一下哦。