酸菜青椒炒肉的做法 酸菜青椒炒肉怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜青椒炒肉的做法步骤

• 1、瘦肉切片，用酱油、生粉、胡椒粉、油，调制。

• 2、准备青椒、酸菜、泡椒、蒜。

• 3、所有配菜切好。

• 4、热锅凉油，下肉片。

• 5、肉片炒熟后铲起备用。

• 6、留下的底油爆香蒜、泡椒。

• 7、放入酸菜炒出香气。

• 8、接着倒入青椒。

• 9、炒至断生，炒的太干，可适量撒点水。

• 10、倒入肉片。

• 11、倒入适量的酱油和少许鸡精，翻炒均匀后出锅。

• 12、成品。酸酸的开胃下饭菜。