青椒牛柳炒酸菜的做法 青椒牛柳炒酸菜怎么做

“酸爽微辣，很下饭的小炒。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒牛柳炒酸菜的做法步骤

• 1、备好食材：如图。

• 2、将牛柳，青椒，酸菜改刀切好，切的姜丝，蒜末。

• 3、热锅不放油，先将酸菜炒干水分铲出备用。

• 4、另起锅放油，下青椒炒至断生，放牛柳一起炒至变色，放入蒜末，姜丝炒一会，调少许蚝油翻炒均匀。

• 5、最后放入炒好的酸菜放回锅中加少许糖炒匀即可。

• 6、成品图。

• 7、成品图。