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美味的白切猪肚怎么做好吃又简单

美味的白切猪肚怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

猪肚 :500

辅料

面粉 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
生姜适量

具体步骤

美味的白切猪肚怎么做好吃又简单 第2张

1.猪肚翻过来,翻到有滑滑粘液那一面,放入适量面粉,醋。不停的用手揉捏。然后冲洗干净,滑滑的粘液就没有了

美味的白切猪肚怎么做好吃又简单 第3张

2.冷水下锅,把猪肚焯水断生

美味的白切猪肚怎么做好吃又简单 第4张

3.用剪刀把白白的膜刮去洗净

美味的白切猪肚怎么做好吃又简单 第5张

4.电压力锅,放入猪肚,放适量水,放适量生姜跟料酒。压25分钟

美味的白切猪肚怎么做好吃又简单 第6张

5.片粗丝,调一个酱油碟,蘸蘸吃

烹饪技巧

我压的刚刚好,感觉也不是特烂,也不是太脆。喜欢再烂点的可以多煮一会