美味荔枝虾仁炒丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

现在人们都特别的具有创新精神，在美食方面也是一样的。今天要给大家推荐的就是一道非常创新的美味荔枝虾仁炒丝瓜。用荔枝这种水果入菜即是时尚又是美味哟。并且荔枝是水果，其中所含的脂肪是非常少的。原料中的虾也是热量低的食物。所以这道菜的总体热量是非常低的哟。

主料

荔枝 ：15个
丝瓜 ：150
熟基围虾 ：12只

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
水淀粉 ：适量
盐 ：适量
先抽 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.荔枝用淡盐水浸泡一下，剥去壳，核，漂净.

3.基围虾剥去壳，去头，漂净.

4.丝瓜去皮，洗净，切滚刀块.

5.锅里油热，放入蒜末炒香，

6.放入丝瓜

7.煸炒至发蔫，

8.放入荔枝煸炒匀，

9.放入虾仁煸炒匀，

10.加点盐，

11.一点先抽煸炒匀，

12.用水淀粉勾薄芡即可.

烹饪技巧

1、荔枝用淡盐水浸泡一下，用来入菜后不仅不会上火，还能消毒解滞，更可增加食欲。2、以水果入菜皆不可久炒，荔枝下锅后兜炒几下即可.3、荔枝经拌炒后会出水，应用生粉水来勾芡.