美味的尖椒烧虎皮鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡蛋是国人食用最多的滋补食品之一，其氨基酸和蛋白质含量高，还有很多的矿物质，很容易被人体吸收，而且其做法多种多样，可以煮食，炖着吃，炒着吃，煲汤等等。尖椒烧虎皮鸡蛋就是由尖椒和煮熟的鸡蛋烧制而成，绿色的尖椒配上圆润的鸡蛋，绝对是秀色可餐的美食。

主料

鸡蛋 ：数个
煎饺 ：260

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

食材：鸡蛋（已煮熟剥壳）、尖椒（已清洗切开）

烧锅倒油烧热，下入剥好的鸡蛋炸至金黄色，捞出。

随后，锅内留适量的底油，合入切好的尖椒翻炒翻炒。

接着，合入炸好的鸡蛋翻炒一下。

然后，加适量的清水翻动一下。

最后，加适量的生抽。

加适量的香醋。

加适量的白糖。

加适量的盐。

调味煮开。

煮至汤汁差不多了，即成。

烹饪技巧

此菜根据自家的口味就可以了