风味独特的香葱烧虎皮鸡蛋怎么做好吃又简单
鸡蛋含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，营养成分高，是国人食用最广泛的食疗佳品，由于鸡蛋特殊的色泽和结构，它的烹调方法可谓多种多样，可煮可炖，可炒可腌。香葱烧虎皮鸡蛋就是把煮熟的鸡蛋剥皮后，跟香葱烧制而成，风味独特，口感上佳，营养丰富。
主料
香葱 ：210鸡蛋 ：450
辅料
油 ：适量盐 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.食材：鸡蛋（已煮熟）、香葱（已清洗切开）
2.将已煮熟的鸡蛋剥壳。
3.烧锅倒油烧热，下入剥好的鸡蛋炸至金黄色，捞出。
4.随后，锅内留适量的底油，合入切好的香葱翻炒翻炒。
5.接着，合入炸好的鸡蛋翻炒一下。
6.然后，加适量的清水。
7.加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开。
11.最后，煮至汤汁差不多了，即成。
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