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泡菜淋鸡腿的做法 泡菜淋鸡腿怎么做

泡菜淋鸡腿的做法 泡菜淋鸡腿怎么做

这是一道韩式料理,味道比较独特,外皮香酥,内部软烂,配料也比较多,非常入味,我个人很喜欢,强烈推荐~

食材明细

主料
  • 大鸡腿 (1只)
  • 韩式白菜泡菜 (100克)
辅料
  • 香菜末 (适量)
  • (1根)
  • (3片)
  • (适量)
配料
  • 料酒 (1茶勺)
  • (1大勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

泡菜淋鸡腿的做法步骤

  • 泡菜淋鸡腿的做法 泡菜淋鸡腿怎么做 第2张

    1、鸡腿洗净,加入所有腌料拌匀,腌渍入味,泡菜切小丁备用。

  • 泡菜淋鸡腿的做法 泡菜淋鸡腿怎么做 第3张

    2、将腌好的鸡腿表面沾上一层薄面粉。

  • 泡菜淋鸡腿的做法 泡菜淋鸡腿怎么做 第4张

    3、入油锅炸熟捞出。

  • 泡菜淋鸡腿的做法 泡菜淋鸡腿怎么做 第5张

    4、剁块摆入盘中。

  • 泡菜淋鸡腿的做法 泡菜淋鸡腿怎么做 第6张

    5、锅中留少许油爆香蒜末。

  • 泡菜淋鸡腿的做法 泡菜淋鸡腿怎么做 第7张

    6、倒入所有调料和泡菜丁煮约1分钟。

  • 泡菜淋鸡腿的做法 泡菜淋鸡腿怎么做 第8张

    7、用水淀粉勾芡。

  • 泡菜淋鸡腿的做法 泡菜淋鸡腿怎么做 第9张

    8、将酱汁淋在鸡腿上,最后撒上香菜末即可。