豆角蛋炒饭的做法 豆角蛋炒饭怎么做

“鸡蛋是炒饭中的常客，其他时蔬可以任意搭配。这款豆角蛋炒饭同样很不错。炒饭里豆角是主角，还搭配了香菇、胡萝卜、玉米粒。妥妥的一款健康美味炒饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆角蛋炒饭的做法步骤

• 1、豆角、香菇、胡萝卜洗干净切碎。备好玉米粒。

• 2、起油锅，鸡蛋炒熟盛出。

• 3、起油锅，葱姜入锅煸香后豆角入锅炒。

• 4、加蚝油炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。

• 5、胡萝卜入锅炒。

• 6、玉米粒入锅炒。

• 7、香菇入锅炒，加盐炒均匀。

• 8、米饭入锅炒。

• 9、鸡蛋入锅炒均匀关火。

• 10、盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、豆角不容易熟，要多烧一会儿。