黄豆猪蹄的做法 烧出爱情的黄豆猪蹄 黄豆猪蹄怎么做

“猪蹄富含丰富的胶原蛋白，对于女性可以多吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

黄豆猪蹄的做法步骤

• 1、冷水下锅哼哼哈嘿~剁手吧！下入肥皂水(料酒一勺)泡个澡，去掉身上的油脂起白色泡沫捞出，这里用猪手肉多哈！

• 2、洗完白白控干水分备用

• 3、黄豆冷水提前泡发了6个小时

• 4、香料洗净备好

• 5、锅烧爱情，入薄油放入冰糖炒出爱情的甜蜜，小火慢慢熬至完全溶化

• 6、放入主角，均匀裹上甜蜜汁

• 7、猪蹄裹上糖色后加入香料继续翻炒出香味，倒入开水淹没，加入黄豆，1勺老抽，2勺酱油，2勺蚝油，一丢丢盐

• 8、大火煮开转中小火煮20分钟倒入高压锅内30分钟，再倒入平底锅大火收汁，没有高压锅的平底锅小火炖1.5小时

• 9、爱情的结晶。

小窍门

1、猪手焯水必须把血末弄出来
2、冰箱要小火溶化不然焦了
3、高压锅出锅要回锅收汁。