果味煎鲷鱼片的做法 果味煎鲷鱼片怎么做

“鲷鱼肉质紧实鲜美，而鱼片更是没有刺，吃起来很方便，适合老人和孩子。今天做的是果味的，用了番茄酱和自制的山楂酱。用果酱自然是酸甜给鱼片调味，让鱼肉更适口，也更易吸收消化。是孩子们特别喜欢的口味。而且鲷鱼也不贵，一份3人份的菜也就10块钱哦
寄语：把健康和快乐给孩子们吧，让他们健康成长！”

食材明细

• 果味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

果味煎鲷鱼片的做法步骤

• 1、冷冻的鲷鱼鱼片提前拿出解冻

• 2、解冻后洗净切块，放少量胡椒粉和特级生抽及一点点盐

• 3、拌均匀腌制5分钟。

• 4、在干淀粉中沾一下

• 5、全部沾好淀粉放置2锅中放少许油，鱼块入锅煎分钟

• 6、锅中放少许油，鱼块入锅煎

• 7、煎至两面金黄。

• 8、自己做的山楂酱，取需要的量，和番茄酱一起放入锅中，加少许的水

• 9、炒成酱汁。

• 10、把酱汁浇在煎好的鱼片上即可。也可以沾酱汁食用。