美味西红柿肉沫炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西红柿肉沫炒鸡蛋与传统的西红柿炒鸡蛋相比增加了肉末这一项材料。在补充维生素的同时增加了蛋白质的摄入量，非常有营养。而且与食用生西红柿相比，经过烹饪加工的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。食物的性价比更高。

主料

鸡蛋 ：2个
西红柿 ：1个

辅料

糖 ：少许
葱花 ：少许
盐 ：少许
花生油 ：少许
猪肉 ：少许

具体步骤

1.西红柿，鸡蛋，猪肉

2.鸡蛋打散，西红柿切丁，猪肉切成肉沫

3.把鸡蛋肉沫西红柿全放入碗中

4.加少许的盐

5.少许的糖搅拌均匀

6.油锅倒油加热

7.鸡蛋液倒入锅中

8.翻炒均匀，撒下葱花即可

烹饪技巧

家常菜