蒜末油渣的做法 蒜末油渣怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜末油渣的做法步骤

• 1、五花肉肥的部分，切条放锅里熬猪油，猪油用来做酥饼啥的，油渣凉透了拌菜吃。

• 2、慢慢熬的金黄色即可捞出油渣。

• 3、西兰花嫩芽，中午焯水的，留了几根。

• 4、下锅焯水，变色即可。

• 5、就用了几根嫩芯。

• 6、所有食材，改刀后放一起。

• 7、放食盐和鸡精。

• 8、放亚麻籽油。

• 9、放生抽。

• 10、搅拌均匀。

• 11、装盘。

• 12、成品。