黄咖喱兔肉丝面的做法 黄咖喱兔肉丝面怎么做

“收到福临门挂面，本想做鸡丝面，看到朋友送来的兔腿肉还没吃，于是咖喱兔肉丝面出炉，浓郁的咖喱味道伴着鲜嫩的兔肉，配上劲爽弾滑的福临门擀面，味道极其鲜美，营养更加丰富。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄咖喱兔肉丝面的做法步骤

• 1、备齐材料

• 2、锅中加入适量的水，加入葱姜，兔腿洗净冷水入锅煮熟

• 3、兔肉撕成丝

• 4、青红椒洗净切丝，香菜洗净切碎

• 5、锅中加入适量的水，水开下入挂面，大火烧开，中火煮至熟

• 6、捞出过冷水，控净水分备用

• 7、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入兔肉翻炒，加入青红椒丝翻炒，咖喱粉勺对一点水调匀，倒入锅中翻炒2分钟

• 8、加入盐、香菜调味

• 9、出锅浇在煮好的挂面上，OK！开餐。

小窍门

福临门挂面比较抗煮，煮的时候注意观察品尝无硬芯即可。