青椒炒鱿鱼的做法 青椒炒鱿鱼怎么做

“青椒与鱿鱼完美搭配，鲜美至极，营养美味，快动手试试吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒炒鱿鱼的做法步骤

• 1、鱿鱼备好。

• 2、青椒洗净备用。

• 3、青椒切丝，姜丝备好。

• 4、锅内加水烧开，加入适量料酒，盐，下入洗净的鱿鱼焯水一分钟。

• 5、捞出沥干备用。

• 6、热锅冷油，下姜丝煸香。

• 7、放入焯好的鱿鱼大火翻炒，加入少许盐，胡椒粉炒匀。

• 8、放入青椒大火翻炒一分钟至熟，调入少许盐，生抽增鲜。

• 9、即将出锅装盘。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

鱿鱼加盐，料酒焯水去腥！
青椒丝易熟，不宜炒久！