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甜椒鱿鱼烩的做法 甜椒鱿鱼烩怎么做

甜椒鱿鱼烩的做法 甜椒鱿鱼烩怎么做

这道菜是自己临时搭配出来,效果很成功,味道很赞,小孩非常喜欢吃,而且做法简单,即保留鱿鱼的鲜,又提升了整盘菜的色彩对比,值得一试

食材明细

主料
  • 红椒 (2个)
  • 干鱿鱼 (1个)
  • 火腿肠 (适量)
辅料
  • 花椒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

甜椒鱿鱼烩的做法步骤

  • 甜椒鱿鱼烩的做法 甜椒鱿鱼烩怎么做 第2张

    1、所需材料

  • 甜椒鱿鱼烩的做法 甜椒鱿鱼烩怎么做 第3张

    2、所需调味料

  • 甜椒鱿鱼烩的做法 甜椒鱿鱼烩怎么做 第4张

    3、油热后,开小火倒入火腿肠爆香

  • 甜椒鱿鱼烩的做法 甜椒鱿鱼烩怎么做 第5张

    4、到一点泡鱿鱼的汤水进去,再将鱿鱼倒进去

  • 甜椒鱿鱼烩的做法 甜椒鱿鱼烩怎么做 第6张

    5、加入适量花椒

  • 甜椒鱿鱼烩的做法 甜椒鱿鱼烩怎么做 第7张

    6、倒入生抽,提色提味

  • 甜椒鱿鱼烩的做法 甜椒鱿鱼烩怎么做 第8张

    7、紧接着倒入甜椒,转大火进行翻炒(不要炒太久时间了,这样才能保证甜椒脆感

  • 甜椒鱿鱼烩的做法 甜椒鱿鱼烩怎么做 第9张

    8、起锅前倒入蒜泥

  • 甜椒鱿鱼烩的做法 甜椒鱿鱼烩怎么做 第10张

    9、然后快速翻炒几下,即可熄火

  • 甜椒鱿鱼烩的做法 甜椒鱿鱼烩怎么做 第11张

    10、完美装盘出锅