韭香豆腐的做法 韭香豆腐怎么做

“豆腐，低脂肪高蛋白，又好吃还不怕胖，家里有个不吃肉的，就得多吃点豆制品呀。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭香豆腐的做法步骤

• 1、准备好食材，豆腐切小块，葱姜切好。

• 2、烧热油锅，下锅煎豆腐。

• 3、煎至金黄，翻个身，放入葱姜，爆香，豆腐只需要煎一面即可，这样吃起来一面有点硬，一面有点软，更丰富，加入适量清水，烧开，可加入适量鸡精。

• 4、烧开豆腐后，加入少许老抽上色，加入切好的韭菜，翻炒至韭菜变色，加入适量盐，即可出锅。

• 5、豆腐炒出肉味来。😄

小窍门

烧豆腐的时候一定放点生姜，这样中和了豆腥味，更好吃。