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韭花酱拌豆腐的做法 韭花酱拌豆腐怎么做

韭花酱拌豆腐的做法 韭花酱拌豆腐怎么做

这算是老公儿时的美食
所以一直念念不忘让我给他做韭花酱,做好了韭花酱他又念叨我不给他准备豆腐
其实韭花酱做好以后买过好多次豆腐,只是我记得给他这么做,今天终于想起来了。

食材明细

主料
  • 北豆腐 (400g)
  • 韭花酱 (2匙)
辅料
  • 香油 (3g)
调料
  • 鸡精 (1g)
  • 生抽 (5g)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

韭花酱拌豆腐的做法步骤

  • 韭花酱拌豆腐的做法 韭花酱拌豆腐怎么做 第2张

    1、豆腐切厚片。

  • 韭花酱拌豆腐的做法 韭花酱拌豆腐怎么做 第3张

    2、冷水下锅焯水。

  • 韭花酱拌豆腐的做法 韭花酱拌豆腐怎么做 第4张

    3、开锅煮3分钟。

  • 韭花酱拌豆腐的做法 韭花酱拌豆腐怎么做 第5张

    4、取出来。

  • 韭花酱拌豆腐的做法 韭花酱拌豆腐怎么做 第6张

    5、再切开。

  • 韭花酱拌豆腐的做法 韭花酱拌豆腐怎么做 第7张

    6、摆盘。

  • 韭花酱拌豆腐的做法 韭花酱拌豆腐怎么做 第8张

    7、全部摆好。

  • 韭花酱拌豆腐的做法 韭花酱拌豆腐怎么做 第9张

    8、取韭花酱。

  • 韭花酱拌豆腐的做法 韭花酱拌豆腐怎么做 第10张

    9、放碗里。

  • 韭花酱拌豆腐的做法 韭花酱拌豆腐怎么做 第11张

    10、放鸡精。

  • 韭花酱拌豆腐的做法 韭花酱拌豆腐怎么做 第12张

    11、放生抽。

  • 韭花酱拌豆腐的做法 韭花酱拌豆腐怎么做 第13张

    12、放香油拌匀。

  • 韭花酱拌豆腐的做法 韭花酱拌豆腐怎么做 第14张

    13、韭花酱放豆腐中央即可。