红糖发糕的做法 荔浦芋头红糖发糕 红糖发糕怎么做

“荔浦芋头每个都很大，切开后蒸着吃，没吃完，做个发糕试试，效果挺好！比玉米的要软糯些！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖发糕的做法步骤

• 1、芋头去皮切片蒸熟

• 2、芋头去皮切片蒸熟

• 3、酵母溶于温水中(水温不得高于40度)，放几分钟

• 4、芋头捣碎，放入红糖再捣尽量趁热弄让糖化开

• 5、芋头捣碎，放入红糖再捣尽量趁热弄让糖化开

• 6、放入面粉，到酵母水

• 7、拌均后，放到垫有纱布的盆里

• 8、发到二倍大后，摆上葡萄干、核桃、花生（这些都是随意放的，看到什么就放上了）

• 9、冷水上锅,大火蒸30分钟左右，蒸好闷3分钟后再开盖

• 10、切开后开吃