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韭菜炒生蚝的做法 韭菜炒生蚝怎么做

韭菜炒生蚝的做法 韭菜炒生蚝怎么做

生蚝炒韭菜是一款快手菜,鲜香滑嫩。

食材明细

主料
  • 生蚝 (6个)
  • 韭菜 (130g)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 美极鲜味汁儿 (适量)
  • (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

韭菜炒生蚝的做法步骤

  • 韭菜炒生蚝的做法 韭菜炒生蚝怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 韭菜炒生蚝的做法 韭菜炒生蚝怎么做 第3张

    2、韭菜切段

  • 韭菜炒生蚝的做法 韭菜炒生蚝怎么做 第4张

    3、葱姜蒜备用

  • 韭菜炒生蚝的做法 韭菜炒生蚝怎么做 第5张

    4、生蚝用工具撬开,取出蚝肉。

  • 韭菜炒生蚝的做法 韭菜炒生蚝怎么做 第6张

    5、调入淀粉

  • 韭菜炒生蚝的做法 韭菜炒生蚝怎么做 第7张

    6、生蚝的汁水不要倒掉哦

  • 韭菜炒生蚝的做法 韭菜炒生蚝怎么做 第8张

    7、油热,放入葱姜蒜花椒粉爆香,放入韭菜

  • 韭菜炒生蚝的做法 韭菜炒生蚝怎么做 第9张

    8、放入生蚝

  • 韭菜炒生蚝的做法 韭菜炒生蚝怎么做 第10张

    9、快速翻炒均匀

  • 韭菜炒生蚝的做法 韭菜炒生蚝怎么做 第11张

    10、调入一丢丢美极鲜鸡粉(或不加保持原味)

  • 韭菜炒生蚝的做法 韭菜炒生蚝怎么做 第12张

    11、勾芡

  • 韭菜炒生蚝的做法 韭菜炒生蚝怎么做 第13张

    12、调入美极鲜味汁儿

小窍门

生蚝及汁水入锅后要快速翻炒,断生即可