五彩蚝油生菜的做法 五彩蚝油生菜怎么做

“生菜生吃不被家人喜欢，烧又变色，那就凉拌”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩蚝油生菜的做法步骤

• 1、生菜洗净去掉老杆，红黄椒各一小块，大蒜籽一粒

• 2、红黄椒切丝

• 3、调味盅里放入适量鸡精

• 4、一勺蚝油和小半勺生抽，拌匀调成汁

• 5、冷水煮开

• 6、放一点点小苏打

• 7、关火，把生菜放入热水中汤一下，马上捞出来

• 8、生菜捞出装盘上面放上红黃椒，浇上调好的汁

• 9、简单的蚝油拌生菜就出品了。

小窍门

小苏打可以让蔬菜“靓色”。