养心菜炒生蚝的做法 养心菜炒生蚝怎么做

“养心菜为多年生肉质草本，集观赏、药用、食用等多功能于一身。具有保护肝脏、镇静安神等功效。

1、降血压
养心菜的提取液具有降低血压的作用，并能减低苯丙胺的毒性，扩张冠状动脉，对于高血压有防治作用。

2、保护肝脏
养心菜含有的齐墩果酸具有减轻肝损伤、促进肝细胞再生、抑制肝纤维增生的作用，可保护肝脏。

3、镇静安神
养心菜味甘，药性平和，主入心经，具有镇静安神、平肝宁心的功效，可用于治疗心悸、失眠、癔病、烦躁、惊狂。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

养心菜炒生蚝的做法步骤

• 1、养心菜洗净。

• 2、取腊八蒜。

• 3、热锅冷油，油热放食盐。

• 4、放生蚝。

• 5、放腊八蒜。

• 6、翻炒2分钟。

• 7、放养心菜。

• 8、炒至野菜变色即可。

• 9、成品。