热菜

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清水羊肉的做法 清水羊肉怎么做

清水羊肉的做法 清水羊肉怎么做

食材明细

主料
  • 羊排 (适量)
辅料
  • 花椒 (适量)
  • 陈皮 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • (适量)
  • 红萝卜 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

清水羊肉的做法步骤

  • 清水羊肉的做法 清水羊肉怎么做 第2张

    1、羊肉切块灼水,放姜,酒煮5~6分钟,倒掉血水,洗干净备用

  • 清水羊肉的做法 清水羊肉怎么做 第3张

    2、姜,葱结,花椒,香叶,陈皮,待料

  • 清水羊肉的做法 清水羊肉怎么做 第4张

    3、把羊排,姜,葱结,各种香料装袋放入锅里,加酒,加水,调到煲汤时间45分钟

  • 清水羊肉的做法 清水羊肉怎么做 第5张

    4、高压锅气消开盖把红萝卜放到锅里,盖好,10分钟

  • 清水羊肉的做法 清水羊肉怎么做 第6张

    5、开盖加盐,加鸡精,加胡椒粉,加香菜即可

小窍门

加胡椒粉,香菜味道更佳