关于梅干菜云豆鸭煲的做法的餐饮精选

食材明细主料鸭（半只）梅干菜（适量）云豆（适量）小葱（适量）芝麻（适量）辅料生抽（适量）八角（2个）料酒（5勺）糖（2勺）生姜（3块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜云豆鸭煲的做法步骤1、将焯水过的鸭，泡过的云豆，梅干菜加入锅中，注水没过食材。2...

食材明细主料四季豆（300g）梅干菜（适量）辅料蒜瓣（适量）调料料酒（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅干菜烧四季豆的做法步骤1、四季豆焯水。2、蒜瓣切小。3、这点梅干菜是之前梅干菜扣肉吃剩下的。4、起油锅炒香蒜...

食材明细主料鸭（半只）梅菜笋干（一小碗）辅料姜（适量）配料白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅菜笋干蒸鸭的做法步骤1、鸭子半只，梅菜笋干一小碗，姜一块2、鸭子切块装盆，姜切薄片盖在上面3、梅菜笋干剁碎后盖在鸭肉上，撒...

“很少在外面买包子吃，想吃的时候只能自己动手做，对于一个发面菜鸟来讲，每次总是担心面发不好。梅干菜和豆腐干吸收肉汁，这是绝好搭配，蒸出来的包子香浓美味。”食材明细主料五花肉（300克）梅干菜（适量）豆腐干（300克）葱（适量）姜（适量...

“咸香味美，超级下饭”食材明细主料五花肉（适量）梅干菜（适量）土豆（适量）干辣椒（适量）姜片（适量）辅料油（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆梅干菜烧肉的做法步骤1、五花肉切成小块2、梅干菜用清水浸泡变软...

食材明细主料蚕豆（1碗）梅干菜（100g）调料食盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜烧蚕豆的做法步骤1、蚕豆剥壳洗净，梅干菜泡发。2、热锅热油下入蚕豆加盐爆炒片刻。3、放入梅干菜，加漠过蚕豆的清水大火烧至水干。4...

“前段时间买多了些土豆，所以换着花样给白菜做土豆，之前分享过【薯香干煸土豆】，今天换个配角——梅干菜。其实我平时吃梅干菜的机会不多，大多是因为五花肉的缘故才会吃到它。好像总是认为猪肉才是梅干菜的归宿一般，只有和...

“动手自己做了点包子，梅干菜和豇豆搭配哦。”食材明细主料中筋粉（适量）温水（适量）梅干菜（适量）豇豆（少许）猪肉（少许）辅料红烧酱油（少许）生抽（少许）葱花（少许）酵母（少许）老面（一块）姜末（少许）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅干菜豇豆肉包...

食材明细主料毛豆（265克）五花肉（65克）梅干菜（50克）辅料料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜炒毛豆的做法步骤1、材料：毛豆、五花肉（已切成片）、梅干菜（已洗净）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、...

“如今，干菜蒸鸭的做法，既有饭店里的传统做法，也有家庭中的家常做法，无论是那种做法，都离不开梅干菜，说到梅干菜，它是宿命的，并不是对它的轻贱，只是，如若想做出好的梅干菜菜品来，那就离不了油水的滋润，如此看来，梅干菜真真的是宿命...

“朋友给的笋干，说是他家里人自己采摘晒制的特别鲜嫩，跟鸭肉一起煲汤特别鲜美，而且里边的笋干吃着也很软很脆。”食材明细主料鸭肉（500g）笋干（100g）辅料红枣（5g）姜（3g）盐（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干煲鸭汤的做法步骤...

食材明细主料老鸭（1只）辅料笋干（适量）干香菇（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜片（适量）葱结（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干老鸭煲的做法步骤1、老鸭一只洗净2、笋干用温水浸泡两小时以上3、腊肉(或火腿都可以)洗净切片...

“剩余泡发好的梅干菜，偶遇小炒土豆丝，没想到竟碰撞出美好的出现！”食材明细主料梅干菜（适量）土豆（一个）辅料葱末（少许）辣椒（两个）蒜末（少许）醋（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅干菜溜土豆丝的做法步骤1、土豆削皮...

食材明细主料鸭蛋（3只）梅干菜（90克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅干菜炒鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、梅干菜（已提前浸泡1个小时）。2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。3、放在案板上切碎。4、放...

“老家人都觉得鸭子喜欢水，好在水里游玩，所以性凉，适合夏天食补，不上火。鸭肉比较肥，单独煲汤会比较腻，而笋干高纤维，特别吸油，两者搭配，清爽不油腻，是这锅汤好喝的关键，鸭肉鲜嫩，笋干脆爽开胃助消化。汤汁浇饭，儿子都能吃两大碗。...

“简单易学，又开胃，赶紧动起来吧。”食材明细主料土豆（（或者马铃薯）适量）梅干菜（适量）葱（适量）芝麻（适量）辅料食用油（适量）食用盐（适量）味极鲜酱油（适量）香油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅干菜炒土豆粒的做法步骤1、准备食材:...

食材明细主料梅豆（135克）笋干菜（25克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干菜炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗干净）、笋干菜（已泡发清洗）2、烧锅倒油烧热，下入已摘洗干净的梅豆翻炒翻炒。3、接着，合入已...

“1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。3.豇...

食材明细主料梅豆（120克）香干（75克）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、香干、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。2、将香干放在案板上切开，待用。3、...

“四季豆是一种营养丰富的豆类蔬菜，含有大量的维生素和膳食纤维和多种氨基酸，和梅干菜一起炒，梅干菜的香味会浸入到四季豆中，加上新鲜四季豆的清香，味道相当不错。”食材明细主料四季豆（400克）梅干菜（1小棵）辅料生抽（1勺）盐（少许）...

“这道菜梅干菜吸收了鸭肉的脂肪，所以鸭肉变的肥而不腻。另外，梅干菜，吸收了肉汁，也变的非常的味美，很下饭。”食材明细主料鸭肉（适量）梅干菜（适量）辅料李锦记红烧汁（适量）生姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅...

食材明细主料梅豆（140克）五花肉（80克）梅干菜（30克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜五花肉炒梅豆的做法步骤1、将梅豆摘洗干净，捞出待用。2、将梅豆摘洗干净，捞出待用。3、烧锅倒油...

食材明细主料毛豆（200克）梅干菜（20克）辅料胡萝卜（一小截）葱（适量）蒜（适量）食用油（适量）配料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）梅干菜炒毛豆的做法步骤1、所有食材准备好。2、将毛豆剥成豆米，清洗干净。3、梅干菜用温...

“这个季节的蚕豆非常鲜嫩，搁入点梅干菜来做汤，味道爽口鲜美。。。”食材明细主料蚕豆（625克）梅干菜（35克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅干菜蚕豆汤的做法步骤1、食材：蚕豆、梅干菜（已洗净）2...

“简单，方便，开胃，实惠。”食材明细主料豆角（适量）辅料梅干菜（适量）大蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅干菜炒豆角的做法步骤1、豆角切小段，备用。2、准备一小撮梅干菜。3、先冷...