羊肉南瓜水饺的做法 羊肉南瓜水饺怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

羊肉南瓜水饺的做法步骤

• 1、羊肉解冻，切块。

• 2、放入绞肉机搅碎。

• 3、姜末切好。

• 4、花椒水提前泡好。

• 5、羊肉馅放姜末、蚝油、生抽、胡椒粉。

• 6、倒入花椒水，搅拌上劲《一斤肉2两半水的比例》。

• 7、准备好配菜，白色是去皮南瓜。

• 8、全部切好。

• 9、配菜倒入诱人里面，放盐、芝麻油、花椒油。

• 10、拌匀备用。

• 11、面粉倒入厨师机，倒入清水。

• 12、合成一个面团，开第二个挡揉面上劲，这样包饺子面皮光滑，劲道好吃。

• 13、分成均匀的剂子，擀成饺子皮。

• 14、放入馅料。

• 15、饺子全部包好。

• 16、锅内加水烧开。

• 17、下入饺子，大火烧开转小火煮5分钟。

• 18、出锅。