茄汁柠香翅根的做法 茄汁柠香翅根怎么做

“🌸🌸之前不加水用纯番茄炖过牛腩，味道非常浓郁好吃。这段时间不想吃牛肉了，比较喜欢吃鸡翅根，就把原来的方子做了改良，做了一道番茄味为主的荤菜。
因为最近特别沉迷吃柠檬，就加了几片柠檬，增加了果香味儿的同时也可以去腥、开胃，非常适合夏天食用。
因为我自己比较喜欢吃欧芹，所以加了欧芹碎，不喜欢或者家里没有欧芹的人可以不加，那个并不是必须的。
红甜椒粉是用来调色的，加了以后成品色泽更好看，没有也可以不加。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

茄汁柠香翅根的做法步骤

• 1、把番茄切碎，撒上欧芹碎，放入电饭锅进行翻炒。

• 2、加入适量的盐、耗油、白胡椒粉和红甜椒粉。

• 3、把半个新鲜柠檬切片，加入锅中，进行闷煮。

• 4、在闷煮酱汁的时候，把洗净沥干的翅根，进行煎制，煎至表皮微黄即可。

• 5、把煎好的翅根加入已经熬煮出汁水的酱料中，盖上盖子，启动烧饭程序，等跳至保温状态，即可出锅装盘食用。