田园什锦烩虾仁的做法 田园什锦烩虾仁怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
田园什锦烩虾仁的做法步骤
1、百合,玉米洗净待用
2、鲜虾去壳,芥兰去叶切小粒洗净待用
3、瘦肉切小粒,用调味料腌15分钟待用
4、姜,蒜,葱切小粒
5、用炒锅烧点水,微沸,下点盐,酒,糖,然后再放芥兰粒和玉米,稍为焯一下,捞起
6、下油在锅烧热,爆香姜,蒜,葱
7、再放瘦肉粒炒至9成熟,盛起待用
8、另起烧热油,下焯过的芥兰粒和玉米,稍炒一下
9、再下9成熟瘦肉粒和百合翻炒
10、最后放入虾仁炒均匀
11、这是没放淮盐花生
12、这是放了淮盐花生,虽说只是多了一样东西,不过吃起来还是觉得口感不同