什锦虾仁儿的做法 什锦虾仁儿怎么做

“荤素搭配，颜色艳丽，营养丰富！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

什锦虾仁儿的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、虾仁加入少许生粉，胡椒粉，盐，一茶匙料酒

• 3、抓捏上劲腌制十分钟

• 4、青豆，玉米，胡萝卜粒下锅加入少许盐焯水煮熟捞出备用

• 5、虾仁下锅焯水变色捞出备用

• 6、锅里倒入适量的底油烧至五成热下姜末爆香

• 7、下虾仁翻炒

• 8、倒入青豆，玉米，胡萝卜粒一起煸炒

• 9、加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味大火翻炒

• 10、用少许生粉调成水欠，勾欠即可出锅

• 11、成品

• 12、成品