葱油海蜇头的做法 葱油海蜇头怎么做

“海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱油海蜇头的做法步骤

• 1、海蜇头浸泡一晚，洗净切片。

• 2、锅中水开焯一下海蜇头捞出。

• 3、锅中爆香葱末关火冷却。

• 4、放入海蜇头。

• 5、淋入美极鲜味汁。

• 6、淋入美极鲜味汁。

• 7、加入白糖。

• 8、烹入香醋。

• 9、淋入香油拌匀即可。

小窍门

脾胃虚寒者慎食。