“神奇的活海蜇,满满的一盆,加工剩下的不多。海蜇与洋葱搭配,添加自己调制的凉拌汁,非常不错的一道美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
海蜇拌洋葱的做法步骤
1、海蜇洗干净。
2、洋葱洗干净。
3、洋葱切成丝。
4、洋葱入锅焯水后捞出沥干水。
5、海蜇入锅焯水后捞出沥干水。
6、海蜇回刀沥水。
7、碗中加盐、胡椒粉。
8、加白砂糖。
9、加香甜醋。
10、再加芝麻油调成凉拌汁。
11、洋葱、海蜇放到容器中。
12、加凉拌汁,搅拌均匀。
13、装盘享用。
小窍门
凉拌汁依据个人口味调制。