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牛肉土豆炖西红柿的做法 牛肉土豆炖西红柿怎么做

牛肉土豆炖西红柿的做法 牛肉土豆炖西红柿怎么做

食材明细

主料
  • 牛肉 (600g)
  • 土豆 (2个)
  • 西红柿 (1个)
辅料
  • (1勺)
  • 花椒 (少许)
  • (1段)
  • (1块)
  • 味精 (少许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛肉土豆炖西红柿的做法步骤

  • 牛肉土豆炖西红柿的做法 牛肉土豆炖西红柿怎么做 第2张

    1、水烧开,放入切好的牛肉汆去血水

  • 牛肉土豆炖西红柿的做法 牛肉土豆炖西红柿怎么做 第3张

    2、重新烧水,放入葱姜

  • 牛肉土豆炖西红柿的做法 牛肉土豆炖西红柿怎么做 第4张

    3、放入花椒粉烧开

  • 牛肉土豆炖西红柿的做法 牛肉土豆炖西红柿怎么做 第5张

    4、放入牛肉,大火烧开,定时1小时10分钟,炖至牛肉熟烂

  • 牛肉土豆炖西红柿的做法 牛肉土豆炖西红柿怎么做 第6张

    5、剩余15分钟时放入切好的土豆

  • 牛肉土豆炖西红柿的做法 牛肉土豆炖西红柿怎么做 第7张

    6、剩余7、8分钟时放入西红柿分钟时放入

  • 牛肉土豆炖西红柿的做法 牛肉土豆炖西红柿怎么做 第8张

    7、炖至西红柿熟透,汤面上有红油浮动,放入盐

  • 牛肉土豆炖西红柿的做法 牛肉土豆炖西红柿怎么做 第9张

    8、放入味精出锅

  • 牛肉土豆炖西红柿的做法 牛肉土豆炖西红柿怎么做 第10张

    9、盛入碗中

小窍门

1.牛肉选肥瘦相间的
2.土豆切好泡一会儿,去除淀粉