西红柿黄豆炖牛腩的做法 西红柿黄豆炖牛腩怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤

• 1、牛腩肉切麻将块，起锅烧水，水里放一茶匙料酒，水开焯牛肉，牛肉煮出血沫捞出冲洗干净。

• 2、牛肉块入电压力锅，多放些水，放葱姜，启动煮饭程序煮一下。

• 3、煮好的牛肉汤备用。

• 4、西红柿去皮切块备用。

• 5、番茄黄豆罐头。

• 6、起煮锅烧油爆香葱白，放入西红柿块和半茶匙糖，一小勺盐，煸炒出红油。

• 7、放入一茶匙番茄酱。

• 8、放入煮好的牛肉块和汤煮开。

• 9、放入半瓶番茄黄豆罐头，试下味道最后调味。

• 10、再次煮开，关火撒葱叶。

小窍门

由于我超喜欢西红柿酸甜的味道，所以格外加了番茄酱进去，不喜欢可以不加。