土豆西红柿炖牛腩的做法 金花色的秋天-----土豆西红柿炖牛腩 土豆西红柿炖牛腩怎么做

“在这个国庆黄金周快结尾大家旅程都快结束了吧。昨天是孩子他爸第一次放下手里的活临时决定带着一家子去永安的“桃源洞”了。可是依然人山人海，本来想着可以拍拍美景回来与大家分享，结果拍到的都是人根本拍不到美景，拍到的都是壮观的人海，有些遗憾。

可是我还是很高兴这是孩子的爸爸第一次带我们去旅游，虽然不远但是这是结婚以来的带着全家出去，其实桃源洞和桃子一点关系都没有哦，讲是桃源洞其实是大石山。他有名的是一线天只容一个人的进出，为了进一线天看看，我们排队都排了快两个小时了再加上爬上去的时间差不多都3个多小时了，到山顶溜达一圈就花了5个多小时了，时间过的实在快都到下午2点多了，两个小家伙都已经饿的不行了。说道小家伙到现在我都心有余悸啊！孩子太小根本不知道什么叫危险，在他们的脑海里只有好玩好奇，对他们来说是第一次看到如此的美景。一个劲的跑一直跑到悬崖边抓都来不及，（提醒爸爸妈妈们带宝宝出门，不仅是看美景，更要注意宝宝哦）吓得我不轻。后来只能把他俩牵住一下都不刚放手，有点失职了，孩子有时比较任性不让牵手，还真是不能由着他。

到山下的时候还好有茶馆，不过价格是贵的离谱，一根玉米棒是平时的3倍一个饺子要好几块。问津的人还是比较少的，为了小朋友再贵也要买。有了这一次的教训以后再去上山的地方还是买一个大背包除了水，带小朋友的妈妈们一定不能偷懒，给孩子准备填饱肚子的东西哦。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆西红柿炖牛腩的做法步骤

• 1、材料：切好的牛腩400克土豆1个西红柿1个姜母1小块八角2个花椒少许大蒜一瓣调料：食用油一小勺料酒一汤勺生抽2汤勺盐3克味精2克白糖2克

• 2、把土豆西红柿姜母大蒜洗净切片

• 3、做锅上火倒入温水，放入牛腩焯水捞出备用。

• 4、把锅烧热倒入一小勺油

• 5、放入准备好的姜母大蒜八角花椒炒出香味。

• 6、倒入土豆和西红柿炒至变色

• 7、再倒入牛腩翻炒

• 8、倒入料酒

• 9、倒入生抽

• 10、最后倒入盐味精和糖翻炒入味再倒入少量的水

• 11、炖上15到20分钟即可出锅

小窍门

小贴士：

*白糖忘记放在主图上了

*.土豆切好的时候最好泡在水，这样不会变色

*牛腩还是切厚点比较好吃（我一时大意把老抽做生抽放结果，把这道美食毁容了，这次把牛腩切薄了就没有上次厚的口感好了。）

*盐少放点，加了生抽哦。白糖可以不要下，我加白糖是为了调和一下味道