小炒马蹄的做法 【饭遭殃】小炒马蹄 小炒马蹄怎么做

“荸荠，又叫马蹄，我们土话叫荸荠，我怎么起菜名时候就只想到马蹄呢？那就叫马蹄吧！话说我前几天为了整蟹酿橙，找了好久没找着，只好用苹果替代；昨天逛菜场却看见了，买回来，没蟹照样吃。呵呵！

百度来的资料说，荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒马蹄的做法步骤

• 1、1.准备好材料，要洗的洗净。

• 2、2.该切的切好，呵呵！

• 3、3.热锅冷油，先炒肉片。

• 4、4.依次加入料酒、味极鲜酱油。

• 5、5.倒入马蹄片。

• 6、6.加雪菜适量。

• 7、7.翻炒一会儿，拌均匀了就可以加青红椒块了。

• 8、8.加适量盐。

• 9、9.加青蒜叶段。

• 10、10.翻炒均匀起锅。