关于小炒马蹄的家常做法的餐饮精选

“荸荠，又叫马蹄，我们土话叫荸荠，我怎么起菜名时候就只想到马蹄呢？那就叫马蹄吧！话说我前几天为了整蟹酿橙，找了好久没找着，只好用苹果替代；昨天逛菜场却看见了，买回来，没蟹照样吃。呵呵！百度来的资料说，荸荠中含的磷是根茎类蔬菜...

“马蹄也叫荸荠，既可做水果也可做蔬菜。五花肉炒马蹄，马蹄脆脆的口感，入口后满满、淡淡的甜味，使得五花肉香而不腻，赶快给你的餐桌来道五花肉炒马蹄吧。”食材明细主料马蹄（225克）五花肉（80克）辅料青椒（15克）红椒（15克）葱（1段）蒜（2瓣）...

“马蹄笋（Bambusaoldhami)属禾本科竹亚科莿竹属丛生竹种，为合轴型丛生竹的笋用竹，是中国南方优良的笋、材两用竹种，因其笋形似马蹄，故称“马蹄笋”。其口味清爽、营养丰富。”食材明细主料腊肉（适量）马蹄笋（适量）辅料干辣椒（少...

“喜欢马蹄的那股脆爽，无论是拌馅料还是搭配小炒亦或是炖汤，都能增加口感上的另类味觉，尤其是在容易犯春困的季节，多吃搭配马蹄的蔬菜，可以增加血液循环，清楚体内毒素。”食材明细主料马蹄（3个）豌豆（100g）胡萝卜（半个）洋葱（半个）辅...

“老北京的一款著名小吃“马蹄烧饼”最早是由山东济南传至北京的，到目前已有两百多年的历史，但现在基本已绝迹了，因为它是用吊炉烤制的，炉里还需要有模具。记得，当年小的时候舅舅带着我去买烧饼，见到满头大汗的师傅们把制作...

“马蹄生吃脆甜，不管煲汤还是炒菜，熟后依然很脆口，用来炒鸡蛋又香又脆。”食材明细主料鸡蛋（3个）马蹄（100g）辅料葱（适量）香菜（适量）调料食盐（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）马蹄炒蛋的做法步骤1、准备的食材。2、马蹄去皮...

“第一次上传菜谱，昨天做了一顿五彩小馄饨，嘻嘻，其实只有四种颜色大家见谅哦~主要特色是颜色和马蹄很不错的味道哦~馄饨皮是买现成的，这样很方便哦~买的馄饨皮经常容易很硬，一包就会裂开了，可以用湿纸巾盖着一会儿就会软了~...

“百吃不厌的小肉丸，制作简单又美味，吃起来就根本停不下来，今天做两款，一款纯肉的，一款马蹄的，各有各的风味，马蹄的嚼起来还会有些脆脆的感觉，那是咬到马蹄的，马蹄本身特有的甜味与肉融合在一起，颗粒感十足的马蹄在里面并不突兀...

食材明细主料秋葵（200g）马蹄（200g）胡萝卜（150g）辅料植物油（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秋葵炒马蹄的做法步骤1、秋葵焯水捞出备用2、秋葵焯水后切段、马蹄去皮切小块。3、锅底淋入植物油、翻炒胡萝卜；再加入...

“微辣，麻香，鲜美好吃😋”食材明细主料马蹄笋（一个）鱿鱼片（适量）水发木耳（适量）小米椒（一个）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼炒马蹄笋的做法步骤1、马蹄笋...

“喜欢马蹄脆脆爽爽的口感。所以，从超市买来马蹄同泡发木耳炒一道脆脆爽的菜品。”食材明细主料马蹄（300克）泡发木耳（60克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）葱末（适量）小米椒圈（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级...

“马蹄中的磷元素含量高，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质代谢，调节酸碱平衡。马蹄还有清热解毒、补肾利尿的作用，特别是孕妇适量吃点马蹄，能够消除在怀孕期间的水肿问题”食材明细主料荸荠（10...

“这道菜由山药、马蹄搭配。马蹄也称为南荠，营养丰富，有着凉血解毒，清热生津，温中益气，开胃消食等功效。山药是大家认可的佳品，补肾等作用很突出。这两种利好食材组合，炒出的菜既美味，养生保健功效也很多。再添加少许胡萝卜，菜...

“在所有的广式茶楼里，都会有这款经典小吃---马蹄糕，经久不衰，一直伴随着广东人一起成长，在我们广东，几乎家家户户都会做。做法和材料都很简单，用马蹄粉和糖水拌合后蒸熟即可，蒸熟后的马蹄糕是半透明，很韧，并且折而不裂，撅而不...

食材明细主料荷兰豆（适量）马蹄（4颗）辅料蒜蓉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷兰豆炒马蹄的做法步骤1、材料如下。2、马蹄切片。3、蒜蓉爆香。4、放入荷兰豆。5、加入马蹄。6、大火翻炒均匀调味即可。...

食材明细主料马蹄（适量）鸡蛋（2枚）辅料盐（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）马蹄炒鸡蛋的做法步骤1、马蹄洗干净。2、去皮。3、马蹄切片。4、鸡蛋打散。5、锅中加油，煎蛋。6、炒马蹄。放鸡蛋和盐，装盘即可。7、成品。...

“冬至回了趟老家，朋友请客，去了农家乐吃饭，朋友极力推荐这道农家小炒猪蹄，果不其然，这道菜一上桌，马上被一扫而光。吃过美味的菜肴，我定不会忘记，回家一试，零失败，味道很棒，很下饭。这道家乡农家小炒猪蹄，原料很平常，制作有点粗糙...

食材明细主料牛肉（适量）马蹄（适量）辅料玉米淀粉（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（3毫升）老抽（1毫升）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒马蹄的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉腌制十分钟备用，马蹄去皮切片备用。2、...

“一道简单而好吃的小炒菜，食材也是比较大众的。”食材明细主料青虾仁（150）马蹄（适量）藕（适量）石榴（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁炒马蹄的做法步骤1、原料，选用青虾仁或者泰国...

“青豆太嫩了炒一下就往锅外蹦。”食材明细主料青豆（200g）马蹄（4个）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青豆炒马蹄的做法步骤1、剥好的23一斤，没剥的9元。老老实实买回来自己剥。2、马蹄去皮切小块。3、...

食材明细主料猪肝（300克）马蹄（200克）红辣椒（一个）蒜苗（一根）淀粉（适量）米椒（2个）辅料料酒（适量）姜粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）马蹄炒猪肝的做法步骤1、准备好马蹄，清洗干净。2...

“我个人喜欢吃虾，也常常做虾，买了些马蹄，就用马蹄来炒虾球，马蹄爽脆，虾球鲜香，两种食材搭配鲜香中透着清甜，吃起来香而不腻，再以蔬菜来辅佐，营养更全面，而且色彩也漂亮，过节用来宴客也一定会大受好评的！”食材明细主料马蹄（200g）虾...

“蝶豆花是天然的色素染料，可以用来泡茶喝，有美容养颜功效哦。”食材明细主料马蹄粉（100g）牛奶（250ml）辅料白糖（适量）调料蝶豆花（12朵）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）马蹄千层的做法步骤1、用热开水泡蝶豆花，泡到深蓝色后滤掉...

“从超市买的现成的丸子都含有防腐剂，不如自己在家动手制作，吃着既美味又放心！”食材明细主料猪肉馅（适量）鸡蛋（适量）马蹄（适量）辅料淀粉（适量）配料姜末（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）十三香（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）盐（适量）葱（适...

“马蹄，学名叫荸荠，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。”食材明细主料马蹄（适量）西芹（适量）葱（适量）辅料盐（少许）水淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗...