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清蒸毛豆荚的做法 简单美味——清蒸毛豆荚 清蒸毛豆荚怎么做

清蒸毛豆荚的做法 简单美味——清蒸毛豆荚 清蒸毛豆荚怎么做

我存了三天的做菜照片被宝宝一下子格式化了,真是伤心啊,宅在家里几天做的最多的是就是做菜拍照了,居然眼不带眨地把我的辛苦成果给搞得没影了。这会儿先来个简单的吧,还没恢复精神呢。

食材明细

主料
  • 毛豆荚 (适量)
辅料
  • 大蒜 (一瓣)
  • 红彩椒 (小半只)
配料
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸毛豆荚的做法步骤

  • 清蒸毛豆荚的做法 简单美味——清蒸毛豆荚 清蒸毛豆荚怎么做 第2张

    1、嫩毛豆荚剪去两端尖角,洗净,装入小篮子沥干水分。

  • 清蒸毛豆荚的做法 简单美味——清蒸毛豆荚 清蒸毛豆荚怎么做 第3张

    2、装盘,我选了个较大的盘子,因为蒸熟后要拌匀调料,大盘子操作方便得多。

  • 3、大蒜剥去皮,拍碎,切末,红彩椒切末,撒在毛豆荚上,
  • 清蒸毛豆荚的做法 简单美味——清蒸毛豆荚 清蒸毛豆荚怎么做 第4张

    4、大蒜剥去皮,拍碎,切末,红彩椒切末,撒在毛豆荚上,

  • 清蒸毛豆荚的做法 简单美味——清蒸毛豆荚 清蒸毛豆荚怎么做 第5张

    5、倒入适量菜油,毛豆变的油亮亮的了。

  • 清蒸毛豆荚的做法 简单美味——清蒸毛豆荚 清蒸毛豆荚怎么做 第6张

    6、加入小勺盐。

  • 清蒸毛豆荚的做法 简单美味——清蒸毛豆荚 清蒸毛豆荚怎么做 第7张

    7、上蒸锅大火蒸上十分钟即可,稍微焖一下,取出用筷子拌匀调料,就可以品尝美味了,当佐酒小菜或是当小零嘴都不错。