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家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎么做

家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎么做

食材明细

主料
  • 西芹 (1棵)
  • 豆腐干 (适量)
  • 红辣椒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

家常小炒的做法步骤

  • 家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎么做 第2张

    1、准备所有食材:西芹切片,猪肉切丝、瘦肉丝加入料酒、盐腌制片刻,豆腐干切丝,红辣椒切丝,姜切碎

  • 家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎么做 第3张

    2、锅晓热下肥肉煸炒出油、加入姜末炒出香味

  • 家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎么做 第4张

    3、加入肉丝翻炒

  • 家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎么做 第5张

    4、加入生抽、蚝油翻炒均匀

  • 家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎么做 第6张

    5、加入豆腐干、红辣椒翻炒一分钟,加入西芹翻炒至断生,放入盐、糖调味即可出锅

  • 家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎么做 第7张

    6、成品图

  • 家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎么做 第8张

    7、成品图