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家常小牛饭的做法 家常小牛饭怎么做

家常小牛饭的做法 家常小牛饭怎么做

食材明细

主料
  • 肥牛 (150-200g)
  • 米饭 (1碗)
辅料
  • 黄圆葱 (0.5-1个)
  • 胡萝卜 (0.5-1个)
  • 料酒 (适量)
  • (1勺)
  • 一品鲜酱油 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • (0.2匙)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

家常小牛饭的做法步骤

  • 家常小牛饭的做法 家常小牛饭怎么做 第2张

    1、准备好原料:黄圆葱、胡萝卜,肥牛

  • 家常小牛饭的做法 家常小牛饭怎么做 第3张

    2、将切好的胡萝卜和圆葱放入锅里煮,同时加入:料酒、糖、蒸鱼豉油(可以改成米酒或者味琳),喜欢甜的就多放点糖,不喜欢的可以少放一些。

  • 家常小牛饭的做法 家常小牛饭怎么做 第4张

    3、放入肥牛一起煮,加入一品鲜、盐。可以多放一品鲜少放盐。

  • 家常小牛饭的做法 家常小牛饭怎么做 第5张

    4、小火儿煮10-15分钟,大火儿收汁(时间长短看实际收汁情况而定),同时也可以让肥牛和蔬菜更入味。

  • 家常小牛饭的做法 家常小牛饭怎么做 第6张

    5、好啦,出锅,配个小菜,配杯花茶,开吃吧。

  • 家常小牛饭的做法 家常小牛饭怎么做 第7张

    6、还是这个图清晰

小窍门

真的很好吃,配的那个小菜都没用上,哈哈哈哈