香浓牛筋牛腩骨焖萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟

又到了进补的好时节啦，大家都知道，牛肉是很滋补的，而且牛肉作为红肉，尤其适合女性朋友，可以补血养颜的哦。牛腩骨炖汤虽然很费时间，但是营养丰富，特别滋补，强烈推荐给家里有孕妇的朋友，女人坐月子很重要的，这道牛筋牛腩骨焖萝卜味道超赞哦。

主料

牛筋 ：1000
牛腩骨 ：1000
白萝卜 ：2根

辅料

老卤水 ：适量
料酒 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

已经焯过水的牛腩骨与牛筋、白萝卜、老的卤水。

将焯过水的牛腩骨与牛筋切小块、白萝卜去皮切大块。调料八角、冰糖、姜、蒜。

待冰糖溶化后将牛腩骨与牛筋倒入大火翻炒。

加入适量老抽料酒，炒均匀。

倒入老卤水，再加适量清水。

然后将所有食材倒入压力锅，盖上锅盖大火煮沸约半小时，再转小火半小时以上，至牛筋完全软烂为止。

烧热锅，倒入适量橄榄油，放入姜蒜大火爆香。

加入白萝卜，调入少许白糖。炒均匀。

将白萝卜倒入压力锅内，盖上锅盖大火煮沸约二十分钟。

待排气后打开锅盖，搅拌均匀，再调入适量盐即可食用。