青椒烧牛筋的做法 青椒烧牛筋怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒烧牛筋的做法步骤

• 1、青椒洗净去籽，切成小块备用。

• 2、烧好的牛筋提前解冻好备用。

• 3、汤锅加水煮沸，加适量盐入青椒烫半分钟捞出过凉水。

• 4、焯好的青椒。

• 5、热锅入少许油，放入烧好的牛筋翻炒均匀。

• 6、放入适量温水焖煮三分钟。

• 7、汤汁快收干时，放入焯好的青椒翻炒，加入适量盐，胡椒粉，鸡精炒匀即可出锅。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

牛筋一次可以多烧些，分成小份冷冻保存，吃时可以提前解冻好，搭配喜欢的蔬菜烧至，方便快捷！