麻酱香拌面的做法 麻酱香拌面怎么做

“面条，可以百吃不厌，我家就是。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

麻酱香拌面的做法步骤

• 1、先做酱汁，少许的芝麻酱，加少许熟的花生油澥开
• 2、再加入适量的盐、糖、生抽、蚝油，搅拌均匀
• 3、煮锅水开后，把面条放入，水再开后加点冷水
• 4、煮至成熟，捞出，入凉开水过凉，捞出沥干水
• 5、拌上少许的芝麻油防粘
• 6、浇上酱汁，搅拌均匀
• 7、装盘，放上焯熟的菜胆即可

小窍门

酱汁可以根据自己的喜好来调